NUTRITION

ডিম (Eggs) খুব সহজলভ্য ও মজাদার একটি খাবার। ডিম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া বেশ কঠিন। তবে ডিমের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে অনেকেই হয়তো...

দুধ, আইসক্রিম ও কলার সংমিশ্রণে বানানা মিল্কশেক (Banana milkshake) তৈরি করা যায় যা খেতে খুব সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ হয়ে থাকে।...

সারা বিশ্বে চা খুব জনপ্রিয় একটি পানীয় হিসেবে পরিচিত। চায়ের অনেকগুলো ধরন রয়েছে যার মধ্যে দার্জিলিং চা (Darjeeling Tea) হলো অন্যতম।...

সুর্যমূখী বীজ থেকে তেল (Sunflower oil) উৎপাদন করা হয় যা কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ ও সহজলভ্য আর তাই রান্নার কাজে ব্যবহারের প্রচলন দেখা যায়।...

আমাদের দেশের জাতীয় মাছ হলো ইলিশ (Hilsa) যা স্বাদে ও গন্ধে অতুলনীয়। ইলিশ মাছ শুধু খেতে মজাদার তাই নয়, বরং এটি অনেক পুষ্টিগুণ সম্পন্ন এবং শরীরের জন্য নানাবিধ...

মাছ (Fish) হলো প্রোটিন জাতীয় একটি খাবার যা আমাদের দেশে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। আমাদের মাছে-ভাতে বাঙালি বলা হয়। মাছ উৎপত্তিস্থল অনুযায়ী দুই ধরনের (মিঠা পানির মাছ ও সামুদ্রিক মাছ) হয়ে থাকে।...